January 7th, 2019

promo perfume007 december 15, 23:59 19
Buy for 20 tokens
В продолжении по циклам солнечной активности. Спасибо taxfree за тематику данного поста. Как утверждается Владимиром Левченко - после экстремумов, т.е. максимумов и минимумов солнечной активности, на следующий год всегда наблюдается провал в темпах роста мировой экономики. Левченко утверждает,…
  • taxfree

Парадоксы экономики России



Тут у меня в блоге есть записные экономисты разного рода и ранжира. А также лица считающие себя таковыми. Так вот вопрос к вам, господа.
Объясните мне неучу, как такое возможно? Сбербанк принимает вклады по ставке в 7.4% И это сбербанк. Банк, который всегда отличается консервативностью в привлечении средств граждан.
Collapse )

Цена на золото следовала паттерну волн Эллиотта до $1300



Третья неделя роста золота привела к тому, что цена на жёлтый металл приблизилась к психологической отметке в 1300 долларов. 14 декабря цена на золото упала ниже 1233 долларов, но, по мнению экспертов, сочетание экономической неопределённости, торговых опасений и роста процентных ставок вызвало страх у инвесторов, которые поспешили купить активы-убежища.

Collapse )

Мятые пирожки, грязь в твороге, пьяный персонал. Владелец пекарен не советует этим заниматься

В продолжении темы общепита. Владелец Санкт-Петербургских пекарен «Мой хлебный» Михаил Морозов рассказал о том, как сам выбирает помещение, поставщиков оборудования и выпечки, нанимает продавцов и стоит за кассой. У меня две пекарни в спальных районах Санкт-Петербурга. Сначала я хотел рассказать, как выбрать помещение, сэкономить на печке, разобраться с поставщиками. Потом понял, что лучше начать с другого. Я открыл пекарни два года назад и до этого пять лет работал в похожем бизнесе — отвечал за развитие пекарни в торговой сети.


Изображение — часть проекта по визуализации пекарни. Рисовали с дизайнером, когда готовились к открытию, и это было самым интересным и весёлым занятием, не то что работа

У меня много знакомых поставщиков, производителей, владельцев точек от «Продаю всё на свете и дёшево» до ресторанов и магазинов. У нас что-то вроде клуба, где мы обсуждаем, кто что сделал и как сделать лучше. Я заметил, что есть пять типов будущих владельцев пекарни. Есть люди, у которых свободные полмиллиона рублей, и они спрашивают меня: «Не открыть ли нам пекарню?» Мол: «А что такого?» Это как подстричься. Просто пойду, подстригусь и стану красивым. Нет, с пекарней легко не получится, и это слишком маленькие деньги. Лучше на них съездить в отпуск и как следует отдохнуть.

Ещё есть люди-фантики. Они один раз впечатлились и думают, какие свежие булочки будут продавать, как они чудесно будут выглядеть. Бред. Никто из них не понимает, что булочка свежая только пять минут. Через десять минут она стала комнатной температуры и ровно такой же, как булочка, которую вы испекли несколько часов назад. Всё, кончилась магия. Творчество остаётся на этапе дизайна: стены будут зелёными, стулья — жёлтые, флаеры — с кружочками. Потом ты открылся, и это стало твоим прошлым, а твоё настоящее — мятые пирожки, грязь в твороге, пьяный продавец на смене.

Есть люди, которые открывают пекарню, чтобы был свой бизнес — всё равно, какой. Они сидят в офисе, начальник — дурак, подчинённый — дурак, ехать долго, всё плохо. И такие: «О, так я пекарню открою. Буду сам себе хозяин и делать что хочу». Мне кричать хочется, когда это слышу: «Нет же!» В офисе ты послал всех в шесть вечера и домой едешь. А если в пекарне не хватает ветчины для сэндвичей, ты тащишься в «Метро», чтобы купить хоть что-то на утро. Час туда, час в пробке, час в очереди — уже десять вечера. А у тебя сын в десять спать ложится. Всё, значит, не успел поцеловать на ночь, теперь ждать утра, когда проснётся. Ругаешь себя, но если опять понадобится ветчина, всё равно поедешь.Collapse )


Добавиться в друзья можно вот тут

Понравился пост? Расскажите о нём друзьям, нажав на кнопочку ниже: